PERANCANGAN ALAT PEMOTONG UBI/KETELA UNTUK PRODUKSI KERIPIK

Gustriawan, M. Rifki (2021) PERANCANGAN ALAT PEMOTONG UBI/KETELA UNTUK PRODUKSI KERIPIK. S-1 thesis, 021008 Universitas Tridinanti Palembang.

	Text (BAB I) BAB 1.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB II) BAB 2.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (318kB) | Request a copy
	Text (BAB III) BAB 3.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (181kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) BAB 4.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (269kB) | Request a copy
	Text (BAB V) BAB 5.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Alat pemotong ubi/ketela adalah suatu alat yang digunakan untuk memotong menjadi keripik dengan ketebalan yang ditentukan. Dengan adanya alat pemotong ini akan dapat membantu mempercepat dalam mengelolah hasil panen ubi/ketela. Alat ini mempunyai sistem penggerak motor listrik 0,25 hp dengan transmisi pulley yang dihubungkan poros ke piringan mata pisau, transmisi pulley motor pada posisi horizontal yang dihubungkan ke pulley pada poros melalui V-belt sehingga berubah posisi menjadi vertical. Setelah dilakukan pengujian, pada alat pemotong ini dinyatakan aman dengan menggunakan komponen-komponen utama yang direncanakan, dengan memakai 4 mata pisau diharapkan pemotongan mampu bekerja secara optimal dan hasil sesuai yang diharapkan. Kata Kunci : ubi/ketela, motor listrik, mata pisau.

Item Type:	Thesis (S-1)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Tn M. Rifki Gustriawan
Date Deposited:	05 May 2021 02:47
Last Modified:	05 May 2021 02:47
URI:	http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/2450

Actions (login required)

View Item