ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS KEMASAN PRODUK MINYAK GORENG PILLOW PACK DENGAN METODE SIX SIGMA (DMAIC) DAN AHP(ANALYTIC HIERARCHY PROCESS)

hidayat, suci nur (2025) ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS KEMASAN PRODUK MINYAK GORENG PILLOW PACK DENGAN METODE SIX SIGMA (DMAIC) DAN AHP(ANALYTIC HIERARCHY PROCESS). S-1 thesis, 021008 Uuniversitas Teridinanti.

	Text (BAB I) bab 1 suci.pdf - Published Version Download (800kB)
	Text (BAB II) bab 2 suci.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (974kB) | Request a copy
	Text (BAB III) bab 3 suci.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (584kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) bab 4 suci_compressed.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (383kB) | Request a copy
	Text (BAB V) BAB 5 suci.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (422kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas guna menekan jumlah produk cacat yang melebihi batas toleransi, yang dapat menyebabkan peningkatan biaya produksi dan harga pokok produksi. Dengan menggunakan pendekatan hybrid Six Sigma DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control) dan AHP (Analytic Hierarchy Process), penelitian ini dilakukan pada PT. TBL cabang Palembang untuk mengidentifikasi akar masalah, mengurangi tingkat kecacatan produk, dan meningkatkan kualitas proses secara berkelanjutan. Penelitian ini memanfaatkan alat analisis seperti fishbone diagram, control chart, diagram Pareto, dan kuesioner untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab utama tingginya tingkat produk cacat, khususnya pada kemasan minyak goreng Pillow Pack. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan metode Six Sigma DMAIC berhasil menurunkan tingkat kecacatan produk dengan pengendalian kualitas yang sistematis. Selain itu, integrasi AHP membantu menentukan prioritas solusi secara optimal. Rekomendasi penelitian meliputi implementasi hasil analisis fishbone dan pengendalian kualitas berbasis data untuk mendukung pengambilan keputusan yang berkelanjutan.

Item Type:	Thesis (S-1)
Subjects:	T Technology > T Technology (General) T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Industri
Depositing User:	S. T Suci Nur hidayat
Date Deposited:	18 Mar 2025 04:28
Last Modified:	18 Mar 2025 04:28
URI:	http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/9775

Actions (login required)

View Item