ANALISIS PENGARUH VARIASI JUMLAH MATA PISAU TERHADAP WAKTU PADA ALAT PENGUPAS SABUT KELAPA

Ilham, Balai (2025) ANALISIS PENGARUH VARIASI JUMLAH MATA PISAU TERHADAP WAKTU PADA ALAT PENGUPAS SABUT KELAPA. S-1 thesis, 021008 Universitas Tridinanti.

	Text (Bab 1) BAB I ILHAM.pdf Download (1MB)
	Text (Bab.2) BAB-2-ILHAM.pdf Restricted to Repository staff only Download (319kB) | Request a copy
	Text (Bab. 3) BAB-3-ILHAM.pdf Restricted to Repository staff only Download (241kB) | Request a copy
	Text (Bab. 4) BAB-4-ILHAM.pdf Restricted to Repository staff only Download (794kB) | Request a copy
	Text (Bab 5) 15. BAB-5-DONI.pdf Restricted to Repository staff only Download (148kB) | Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut. Menganalisis pengaruh desain mata pisau terhadap waktu pengupasan. Menentukan jenis mata pisau yang paling efektif untuk digunakan dalam alat pengupas sabut kelapa. Membantu industri pengolahan kelapa dalam memilih desain mata pisau yang paling efisien, sehingga waktu pengupasan dapat dipersingkat dan meningkatkan produktivitas. Memberikan informasi yang berguna dalam pemilihan jenis mata pisau yang paling efektif untuk digunakan dalam proses pengupasan sabut kelapa, berdasarkan analisis yang dilakukan. Berdasarkan hasil perhitungan, diketahui bahwa sistem pengupas dengan dua rol berputar berlawanan arah menghasilkan gaya tangensial total sebesar 8650 N pada kecepatan rotasi 14 rpm. Dari hasil simulasi geometri dan waktu kontak antar pisau, dapat disimpulkan bahwa masing-masing pisau bekerja pada beban sebesar 4325 N selama kontak berlangsung selama 0.05 s. Dengan demikian, impuls gaya yang diterima sabut kelapa cukup untuk mengupas lapisan luar dengan efisiensi tinggi tanpa merusak bagian dalam buah. Pemilihan jumlah pisau sebanyak 3 per rol terbukti memberikan keseimbangan antara kekuatan pemotongan dan frekuensi kontak. Kata Kunci : Motor Listrik, Mata Pisau, Kelapa

Item Type:	Thesis (S-1)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Tn I ILHAM
Date Deposited:	04 Sep 2025 06:46
Last Modified:	04 Sep 2025 06:46
URI:	http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/10039

Actions (login required)

View Item