PERANCANGAN ALAT PEMIPIH BIJI MELINJO DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK

Patimura, Rahmat (2026) PERANCANGAN ALAT PEMIPIH BIJI MELINJO DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK. S-1 thesis, 021008 Universitas Tridinanti.

	Text (BAB. 1) BAB 1 REPOSTORY.pdf Download (1MB)
	Text (Bab. 2) 11. BAB 2 RP.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB) | Request a copy
	Text (Bab. 3) 12. BAB 3 RP.pdf Restricted to Repository staff only Download (653kB) | Request a copy
	Text (Bab. 4) 13. BAB 4 RP.pdf Restricted to Repository staff only Download (628kB) | Request a copy
	Text (Bab. 5) BAB V LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (777kB) | Request a copy

Abstract

Metode penelitian yang digunakan adalah metode perancangan dan eksperimen. Tahapan penelitian meliputi studi literatur, perancangan alat, proses pembuatan, perakitan, dan pengujian kinerja alat. Pengujian dilakukan menggunakan berat bahan 0,25 kg dengan dua metode, yaitu pemipihan secara manual dan menggunakan alat pemipih bermotor listrik. Parameter yang diamati meliputi waktu pemipihan dan diameter emping yang dihasilkan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa metode manual memerlukan waktu rata-rata 10,4 menit dengan diameter emping rata-rata 41,2 mm, sedangkan alat pemipih dengan penggerak motor listrik memerlukan waktu rata-rata 6,5 menit dengan diameter emping rata-rata 42,4 mm. Penggunaan motor listrik mampu mengurangi waktu pemipihan sebesar 3,9 menit atau meningkatkan efisiensi waktu sekitar 37,5 % dibandingkan metode manual. Selain itu, alat menghasilkan emping dengan ukuran yang lebih seragam karena gaya tekan yang dihasilkan lebih stabil. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa alat pemipih biji melinjo dengan penggerak motor listrik mampu meningkatkan efisiensi proses produksi serta menghasilkan kualitas emping yang lebih baik dibandingkan metode manual. Alat ini layak diterapkan sebagai alternatif teknologi pada industri rumah tangga maupun usaha kecil pengolahan emping melinjo. Kata kunci: Perancangan Alat, Pemipih Biji Melinjo, Motor Listrik.

Item Type:	Thesis (S-1)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Tn RAHMAT PATIMURA
Date Deposited:	28 Jul 2026 06:27
Last Modified:	28 Jul 2026 06:27
URI:	http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/11002

Actions (login required)

View Item