PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT PEMBERSIH KULIT KERANG DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK

Mukmin, Syehdan (2021) PERANCANGAN DAN PEMBUATAN ALAT PEMBERSIH KULIT KERANG DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK. S-1 thesis, 021008 Universitas Tridianati.

	Text (COVER-BAB.1.-DAFTAR PUSTAKA) BAB I. S.M.pdf Download (3MB)
	Text (BAB.2) 15.BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (321kB) | Request a copy
	Text (BAB.3) 16.BAB III.pdf Download (346kB)
	Text (BAB.4) 17.BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (476kB) | Request a copy
	Text (BAB.5-LAMPIRAN) BAB V. S.M.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Semakin banyaknya kebutuhan kerang, terutama untuk penyajian dilestoran, dihotel, rumah makan yang menyajikan dalam porsi banyak. Dalam penyajiannya pun kerang harus benar – benar bersih dan higienis karena kebanyakan kerang dimasak disertakan dengan kulit – kulitnya. Umumnya cara membersihkan kulit kerang dengan cara konfensional yaitu menggunakan pasir kemudian disikat. Itu pun tidak sepenuhnya bersih dan membutuhkan waktu yang lama untuk menyikat kerang satu persatu. Maka dari itu penulis berniat membuat alat pembersih kulit kerang otomatis, agar waktu yang dibutuhkan untuk membersihan kulit kerang dapat lebih cepat dalam skala banyak. Kata Kunci : Alat Pembersih Kulit Kerang Dengan Penggerak Motor Listrik

Item Type:	Thesis (S-1)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Tn Syahdan Mukmin
Date Deposited:	08 May 2021 08:52
Last Modified:	08 May 2021 08:52
URI:	http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/2455

Actions (login required)

View Item