Perancangan Alat pengupas kulit buah nanas dengan penggerak motor listrik

Ario, Winata (2023) Perancangan Alat pengupas kulit buah nanas dengan penggerak motor listrik. S-1 thesis, 021008-Universitas Tridinanti Palembang.

	Text (Bab.1) BAB-1.pdf Download (260kB)
	Text (Bab. 2) BAB II AW.pdf Restricted to Repository staff only Download (512kB) | Request a copy
	Text (Bab. 3) BAB III AW.pdf Restricted to Repository staff only Download (279kB) | Request a copy
	Text (Bab. 4) BAB IV AW.pdf Restricted to Repository staff only Download (745kB) | Request a copy
	Text (Bab. 5) BAB V-LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut, Menyediakan alat pengupas kulit buah nanas bagi industri rumahan. Dapat dioperasikan pada industri rumahan yang tidak mempunyai listrik, Alat ini tidak memerlukan keahlian khusus untuk mengoperasikannya, Dapat mengurangi buah nanas yang rusak pada saat panen, Dapat menambah nilai jual buah nanas yang diolah menjadi sop buah Proses pengupas kulit buah nanas menggunakan alat yang dirancang pada tingkat kema- tangan buah nanas mentah memerlukan waktu 297,60 detik, dan untuk buah nanas setengah matang memerlukan waktu 255,45 atau lebih cepat 42,15 detik. Untuk pengupas kulit buah nanas buah nanas matang memerlukan waktu 193,31 detik lebih cepat 31,45 detik dibandingkan nanas setengah matang atau lebih cepat 104,29 detik dibandingkan nanas mentah. Sedangkan pengupas kulit buah nanas buah nanas setengah matang menggunakan alat konvensional memerlukan waktu 896,20 detik atau lebih lama 640,75 detik dari alat yang dirancang. Dari pengupasan kulit buah nanas dengan menggunakan alat yang dirancang diperoleh bahwa semakin mentah buah nanas yang dikupas dan diparut, maka semakin lama waktu yang dibutuhkan. Sedangkan jika keadaan buah nanas matang maka waktu yang digunakan dalam proses pengupas kulitakan semakin sedikit. Kata Kunci : Motor Listrik, Mata Pisau, Nanas

Item Type:	Thesis (S-1)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Mesin
Depositing User:	Tn Ario Winata
Date Deposited:	18 Apr 2023 04:28
Last Modified:	18 Apr 2023 04:28
URI:	http://repository.univ-tridinanti.ac.id/id/eprint/6703

Actions (login required)

View Item